El restaurante de Paula

Entrantes

Brotes tiernos de espinacas, naranja de la tierra y bacon en aderezo de Módena............................9.00 €

Raviolis wonton de tomate seco con ceps y salsa teriyaki................................................................11.00 €

Patatitas fondant con salmon ahumado regado con salsa holandesa..............................................12.00 €

Ensalada de lechugas frescas, virutas de foie, pistachos & vinagreta de frutos rojos.....................14.00 €

Pescados

Merluza al horno, patata confitada a la vainilla y ajetes tiernos.................................................19.00 €

Corvina a la plancha con almejas y berberechos en salsa verde................................................21.00 €

Chipirones salteados, bacon, habitas tiernas y soja.....................................................................20.00 €

Carnes

Confit de pato, peras al vino, zanahorias confitadas y salsa de oporto...........................................20.00 €

solomillo de ternera con salsifíes asados y salsa a la pimienta.......................................................23.00 €

Cochinillo acompañiado de ciruelas al vino tino y hummus..............................................................24.00 €

Pastas/Arroz

Pappardelles salteados con tomates confitados, zanahorias y olivas negras en jugo de carne.......12.00 €

Gnocchi con berros y queso Roquefort.............................................................................................15.00 €

Paella de pollo y conejo (min 2 personas).........................................................................................16.00 €

Postres

Mousse de mango sobre sable bretón y su almibar............................................................................6.50 €

Ragout de frutas de temporada...........................................................................................................6.50 €

Cremoso de chocolate 64% sobre brownie y helado de nata..............................................................6.50 €

Selección de helados...........................................................................................................................6.50 €

Westin Cheese cake............................................................................................................................6.50 €

Menú

El menu mediterraneo varia cada día y su composición es equilibrada y permite al cliente elegir:

• Entre los entrantes, una ensalada de vegetales y hortalizas frescas o un plato mas consistente como espaguetis a la carbonara, paella mixta, garbanzos a la riojana, lentejas estofadas con chorizo, revoltillo de setas, etc o una sopa o crema.
• Entre los platos de fondo, un pescado fresco del día (pescadilla, sardinas, salmon, caballa, dorada, lubina, etc) y dos platos a base de carne (ternera, cerdo, cordero o pollo). Todos los platos se sirven con una guarnición.
• Entre los postres, helados variados, tartas heladas o fruta fresca.

El precio del menu mediterraneo es de 8,80 € mas IVA (bebida incluida)

Entrevista de Maritere

Entrevista a un miembro de AFIBELL.

¿Qué significa AFIBELL?
Es una asiciación de Fibromialgia.

¿Tiene beneficio?
Tiene bastante beneficio, por ejemplo tenemos sedes propias donde nos reunimos, tenemos gimnasia, talleres, viajes, convivencia...

¿Estáis obteniendo beneficio?
Si, estamos obteniendo beneficio de la administración pública como casas, subenciones...

¿Desde cuando estáis en este cargo?
Hace mas de un año.

¿Cómo se fundó?
Se fundó con pocos medios y mucha fuerza de voluntad de un grupo de mujeres.

¿Está creciendo esta asociación?
Está creciendo bastante para el poco tiempo que llevamos, la verdad es que estamos bastante mas satisfechos de la evolución que estamos obteniendo.

¿Te quita tiempo?
No, tiempo no me quita, lo puedo arternar con mis obligaciones coditianas.

¿Tenéis subenciones?
Si, tenemos algunas subenciones como talleres...

¿Te emotiva ?
Si, me emotiva bastante de ver los lucros que estamos obteniendo de poder ayudar a mucha gente.

¿De quién fue la idea?
La idea fue de varias amigas que un buen día decidieron montar dicha asociación.

Restaurante de Ángela

¡RESTAURANTE ESTRELLA!

Vengan al nuevo Restaurante Estrella. Tiene una gran variación de comida y un menú muy sano y saludable en está semana ¡LOS PRECIOS SERÁN UN 5% MÁS BAJOS POR SER LA PRIMERA SEMANA!


MENÚ



PRIMER PLATO:

Ensalada.......................................................................................2'50

Variado de pescado................................................................................2'00

Alcachofas a la plancha............................................................................2'45

SEGUNDO PLATO:

Salmón a la plancha..................................................................2'00

Arroz......................................................................................2'00

Chocos a la plancha...............................................................2'00

POSTRE:

Flan de huevo.......................................................1'00

Helados................................................................0'75

Pijama..................................................................1'00

BEBIDAS:

Cerveza...................................................................0'25

Coca-Cola..................................................................0'25

Fanta de naranja.........................................................0'25

¡¡VENGAN AHORA Y LES REBAJAMOS UN 5%!!

Bar de gerardo

RESTAURANTE DE GERARDO CORONA

TODO LOS DÍAS MENÚ 7€ Y El postre gratis

menú

De primero plato un gran potaje o puchero y una ensalada de segundo plato filetes de pollo, pescado frito, croquetas de jamón,chipirones y de postre flan de huevo crema catalana natilla de galletas

Entrevista de Paula

Entrevista a Pepi (alcaldesa de Trajano)

¿Estas contenta con ese cargo?
Si, porque estoy viendo que en el pueblo se están haciendo cosas que antes no había como,el parque,pero aunque la gente no se da cuenta el día que falte ya estará ahí.

¿Cuántos años llevas de alcaldesa?
En 2011 hará 8 años.

¿De niña te gustaba este cargo?
No,ni me lo pensaba.Esto no ha estado nunca en mis pensamientos.

¿Cuando termine esto cuatro años piensas presentarte de nuevo?
Si, si el alcalde de Utrera cuenta conmigo.

¿Crees que seguirás de alcaldesa en las próximas elecciones?¿Por qué?
Lo dirán los votos de la gente.

¿Te gustaría ser alcaldesa de una ciudad?¿Por qué?
No,porque si en un pueblo tan pequeño tan pequeño conlleva tantos problemas y satisfacciones en una ciudad... imagínate .

¿Te encuentras agusto en Trajano?¿Por qué?
Si porque me vine a vivir siendo muy joven, pues ya sin Trajano no podría vivir.

¿Es complicado ser alcaldesa?¿Por qué?
Si, porque es complicado llevar una casa y una familia, imagínate un pueblo.

¿Te gusta otra profesión además de alcaldesa?¿Cual?
Si,la de médico y cuando yo estaba en el instituto decía que iba a ser médica, lo que pasa que me tuve que ir del instituto porque mi padre me puso a trabajar.

¿Crees que la gente está contenta con usted?
Unos si y otros no, porque eso es una cosa inevitable.

Entrevista de Ángela

Entrevista a Estefanía (Peluquera de Trajano)



*¿Que te motivó para está profesión?
-Los cortes de pelo.

*¿Te gusta tu profesión?
-Si, mucho.

*¿Te cuesta mucho trabajo hacer peinados nuevos?
-La verdad es que no, les cojo de momento el tranquillo.

*¿Cuántos años/meses hay que estudiar para ser peluquera?
-Yo eché dos años.

*¿Te costó mucho hacer los cursillos?
-No, para nada.

*¿Cuándo eras pequeña querías ser peluquera?
-Si, desde pequeña peinaba a mi abuela.

*¿Desde qué hora estás peinando?
-Desde las diez de la mañana.

*¿Te hubiera gustado estudiar otra profesión?
-No, ninguna.

*¿Tienes alguna aficción a parte de peinar?
-Si, limpiar.

*¿Que peinado ha sido el más difícil de hacer?
-Los peinados de las novias, porque requieren más tiempo.


Ángela Blázquez Ortiz

Entrevista de Gerardo

Entrevista a Francisco

¿Por qué eligió este trabajo
porque no pude estudiar
¿Le gusta su trabajo? ¿Por qué?
No. Porque es muy cansado.

¿Que opinas de los niños de trajano?
Son buenos.
¿Dónde vives?
En Utrera .
¿Cuántos años tienes?
39.
¿Cuándo es tu cumpleaños?
En agosto.

¿Tienes hermanos?
No.

¿Estas casado?
No.

Entrevista de Ana Ortega

Entrevista a la alcaldía de Trajano

-¿Le gusta este pueblo?¿Por qué?

-Bastante.Porque tiene mas encantos que en otro sitio y hay muchas familias que ya nos conociamos antes y hemos vuelto a unirnos aquí en Trajano.

-¿Va a hacer algún proyecto por ahora?

-El próximo que tenemos es el cerramiento del campode fútbol,para que el equipo recaude algo para seguir adelante.

-¿Cuantos años lleva como alcaldesa en el poblado de Trajano?

-Desde el 2003,el próximo año hago 9 años

-¿Le gusta la labor que hace?¿Por qué?

-Hay veces que me gusta y hay veces que no.No me gusta por ejemplo por mi familia,porque hay veces que la tienes que dejar un poco al lado.Y me gusta porque esto es como el colegio se aprenden cosas que no sabías antes.

-¿Se siente agradecida y correspondida por la gente de Trajano?

-Hay muchas personas que agradecen tu labor y se dan cuenta de lo que estas luchando y otras que no.

-¿Te afecta que hablen mal de Usted?

-Antes si,ya no.

-¿Piensa estar mucho tiempo de alcaldesa?

-No.Porque ya voy siendo mayor y esto cansa mucho más mentalmente que físicamente.

-¿Piensa usted que debería de haber más cosas para los jóvenes de Trajano?

-Bastantes más.Porque esta la jueventud perdida y quieren cosas que no se pueden traer.

-¿Le agradaría a Usted la idea de que los jóvenes de Trajano se vallan fuera a vivir?¿Por qué?

-No.Porque si la juventud se va el pueblo se muere.Y toda la juventud de Trajano prefiere quedarse en Trajano lo que pasa es que no hay casas,aunque hay un proyecto que esta en la junta todavía para hacer 176 casas.

-¿Crees Usted que llegue el día en el que el colegio de Trajano se quede sin niños?

-Sí,por desgracia,sí.